不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
总量 | 274克 | 不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒热量/卡路里428千卡 | |||
热量428千卡,相当于转呼啦圈86分钟消耗的热量...300 |
1/7. 原本做蛋挞时不知道没加淡奶油好不好吃,也就没想着拍照上传
2/7. 小锅内加入吉士粉,倒入牛奶冲开,加入白糖然后加热,边熬边搅注意不要煮开了,五六十度就行了
3/7. 放凉后加入蛋黄搅匀,然后过筛两遍,这样做出来的塔水更细腻
4/7. 烤箱提前预热,170度25分钟,烤箱温度不一样,根据自己烤箱得脾气来
5/7. 成品
6/7. 成品
7/7. 成品
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、改善视力、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与猕猴桃、枣、巧克力相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与银鱼、青椒、茼蒿搭配;与消炎片、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;