| 鸡蛋甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 鸡蛋甜酒酿热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于砌砖116分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋甜酒酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、甜酒酵母（1包）、鸡蛋（2个）
1/6. 糯米先用冷水泡一夜，捞起放入蒸锅，蒸半小时熟透，放入干净容器。
2/6. 加凉开水，边加边拌匀，加至糯米饭吸水饱满却可，等糯米冷却后加甜酒曲拌匀，盖密封，置温暖环境2一3天就可以开吃。
3/6. 勺一小碗甜酒酿放小锅里，加水煮开，可放1片姜。
4/6. 直接磕入2个鸡蛋，煮开。
5/6. 加入水淀粉一起搅拌，煮开。
6/6. 关火，盛碗。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补虚、补血等功效；可与枣（鲜）、香瓜、赤小豆搭配；与莲子、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、牡蛎 、肥牛搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋甜酒酿热量809 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质18.86 克
- 碳水化合物81.72 克
- 钠149 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾214 毫克