| 自制茄子干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 自制茄子干热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于搬东西26分钟消耗的热量...150 | |||||
自制茄子干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）
1/6. 茄子，洗净去蒂。
2/6. 茄子切片，厚约６～１０毫米。并用剪刀剪2个口子（不断开）。
3/6. 在锅内放三分之二的水，烧开，放入锅内煮汆一下（母亲说也可用开水烫一下茄子片）
4/6. 捞出沥干水。
5/6. 放在太阳下晒6-8小时左右。
6/6. 晒好的茄子干！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、温肺等功效；可与排骨、苦瓜、明虾 搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制茄子干热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克