| 蔓越莓牛奶糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 水麦芽 | 克 | 79千卡 | 331千卡 | 0.20克 | 0.20克 |
| 总量 | 249克 | 蔓越莓牛奶糖热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于干农活211分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓牛奶糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（75克）、淡奶油（150克）、水麦芽（24克）、蔓越莓干（60克）
1/11. 准备用料
2/11. 将蔓越莓切碎备用
3/11. 将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中
4/11. 中火加热，搅拌溶化
5/11. 不断搅拌至沸腾
6/11. 继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火
7/11. 加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀
8/11. 倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固
9/11. 取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模
10/11. 切成自己喜欢的大小
11/11. 用糖纸包装，
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、保护胃肠等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效；
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有生津、润肺止咳、养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓牛奶糖热量1689 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物182.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克