| 鲜虾皮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 鲜虾皮炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于爬楼梯20分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾皮炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜虾皮（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、大酱（适量）、味精（适量）
1/7. 鲜虾皮洗好，沥干备用！
2/7. 鸡蛋备用！
3/7. 韭菜切末，备用！
4/7. 韭菜，鸡蛋，鲜虾皮放在一起，加盐，花椒面，大料，味精，少于清水！
5/7. 搅拌均匀，备用！
6/7. 锅内加食用油，加蛋液，翻炒！
7/7. 出锅啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米面、生菜、荠菜搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、补肾温阳等功效；可与豆腐、明虾、猪肉搭配；与牛里脊、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾皮炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克