| 茄子彩带面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿汁 | 克 | 18千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 总量 | 608克 | 茄子彩带面热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于编织528分钟消耗的热量...210 | |||||
茄子彩带面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、西红柿汁（适量）、茄子（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）
1/10. 分别用西红柿汁和清水和出两种面团，静置二十分钟
2/10. 用擀面杖把面团擀成一张大面皮
3/10. 卷起切条
4/10. 用手一抖即成面条。另一块面团也用此方法。
5/10. 锅内烧水，水开后下面条煮熟备用
6/10. 切好姜蒜和红椒丁
7/10. 茄子切条
8/10. 坐锅烧油，下姜蒜炒香
9/10. 下红椒丁和茄子，炒熟放盐即可
10/10. 把面条放碗里，炒好的茄子浇上即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 茄子彩带面热量1848 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质12.06 克
- 碳水化合物66.74 克
- 钠281 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾229 毫克