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小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

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小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量150小鸡炖蘑菇热量/卡路里301千卡
柔道 热量301千卡,相当于柔道30分钟消耗的热量...600

小鸡炖蘑菇的做法共14个步骤

食材主料/辅料

半只鸡(看图)、干香菇(看图)、生姜(看图)、花椒(看图)、桂皮(看图)、八角(看图)、葱段(看图)、料酒(2勺)、生抽(1勺)、盐(适量)
小鸡炖蘑菇的做法图解1

1/14. 食材准备1??鸡肉

小鸡炖蘑菇的做法图解2

2/14. 食材准备2??干香菇

小鸡炖蘑菇的做法图解3

3/14. 调料,用量如图所示

小鸡炖蘑菇的做法图解4

4/14. 泡香菇,在保温盒里加水上下晃3min,更快泡软。

小鸡炖蘑菇的做法图解5

5/14. 焯鸡肉,里面可以加点料酒去腥。

小鸡炖蘑菇的做法图解6

6/14. 焯好的鸡肉

小鸡炖蘑菇的做法图解7

7/14. 切好的香菇

小鸡炖蘑菇的做法图解8

8/14. 倒入电饭煲,再加入准好的调料,加水适量

小鸡炖蘑菇的做法图解9

9/14. 料酒2勺

小鸡炖蘑菇的做法图解10

10/14. 生抽1勺

小鸡炖蘑菇的做法图解11

11/14. 盐半勺,水开后尝尝,不够再加

小鸡炖蘑菇的做法图解12

12/14. 盖上锅盖,选择煲汤,就可以等待美味了。注意时间是2h哦。

小鸡炖蘑菇的做法图解13

13/14. 美味出锅,撒上香菜和小葱花即可。

小鸡炖蘑菇的做法图解14

14/14. 鸡汤特别好喝!

食材功效信息

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、降血压、提高免疫力等功效;可与毛豆、鳕鱼、木瓜搭配;与鹌鹑、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、驱寒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、止痒解腥、防牙痛等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、补元阳、温通血脉等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、祛寒湿、增进食欲等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 小鸡炖蘑菇热量301 千卡
  • 脂肪18.94 克
  • 蛋白质33.6 克
  • 碳水化合物306.54 克
  • 110 毫克
  • 972 毫克
  • 39.02 毫克
  • 2655 毫克

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