| 秋冬时令小甜品-奶香南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 570克 | 秋冬时令小甜品-奶香南瓜派热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于越野摩托528分钟消耗的热量...240 | |||||
秋冬时令小甜品-奶香南瓜派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（125克）、黄油（50克）、南瓜（250克）、白砂糖（20克）、淡奶油（125克）、糖粉（30克）、蛋黄（2个）、玉米淀粉（10克）、奶粉（10克）、鸡蛋（2个）
1/10. 室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
2/10. 加入两个蛋黄和成面团。
3/10. 面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟.南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
4/10. 加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
5/10. 加入两个鸡蛋搅均匀。
6/10. 加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
7/10. 面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
8/10. 叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起.
9/10. 将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
10/10. 烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与排骨、火腿、牛里脊搭配；与木瓜、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 秋冬时令小甜品-奶香南瓜派热量2113 千卡
- 脂肪196.5 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物186.1 克
- 钠309.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾415 毫克