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没有鱼翅的碗仔翅

没有鱼翅的碗仔翅的热量和减肥功效

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没有鱼翅的碗仔翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
蟹柳161千卡117千卡8克5克
竹荪73千卡155千卡17.8克3.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量1400没有鱼翅的碗仔翅热量/卡路里1534千卡
滑水 热量1534千卡,相当于滑水256分钟消耗的热量...360

没有鱼翅的碗仔翅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(5个)、蟹柳(3条)、竹荪(4条)、黑木耳(些许)、干冬菇(6个)、蟹味菇((可有可无))、鸡汤(一盒)、盐(按个人口味)、胡椒粉(按个人口味)、麻油(几滴)、生粉/马蹄粉(把汤煮糊糊状)
没有鱼翅的碗仔翅的做法图解1

1/6. 把竹蓀,干香菇,黑木耳洗干净,泡软,然后切丝。

没有鱼翅的碗仔翅的做法图解2

2/6. 粉丝用热水泡软,备用

没有鱼翅的碗仔翅的做法图解3

3/6. 蟹柳解冻后,用温水泡泡,撕成丝

没有鱼翅的碗仔翅的做法图解4

4/6. 蟹味菇是之前打火锅剩下的,洗干净就好了

没有鱼翅的碗仔翅的做法图解5

5/6. 鸡腿,就冷水下锅,熟了把肉弄出来,撕成丝。

没有鱼翅的碗仔翅的做法图解6

6/6. 一锅鸡汤,水滚就把除了肉类的配料全部下去滚一滚,熟了后把鸡肉丝,蟹柳丝饭进入,滚一滚。放些盐,胡椒粉,酱油调味。调味到自己适合的口味,生粉加水,慢慢把汤煮成糊糊状。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、滋肝阴、养筋活血等功效;

竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热利湿、润肺止咳、保护肝脏等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、减肥、预防便秘等功效;可与猪血、鲫鱼、海蜇皮搭配;与猪血、白萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、养颜等功效;

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营养信息

  • 没有鱼翅的碗仔翅热量1534 千卡
  • 脂肪130.24 克
  • 蛋白质54.91 克
  • 碳水化合物161.95 克
  • 10311.9 毫克
  • 736 毫克
  • 15.76 毫克
  • 579 毫克

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