| 虾仁滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 虾仁滑蛋热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于擦地99分钟消耗的热量...228 | |||||
虾仁滑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、鸡蛋（4个）、葱（5克）、盐（5克）、鸡粉（3克）、胡椒粉（1克）、生粉（5克）
1/5. 将4个鸡蛋打入碗中。
2/5. 鸡蛋加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉和葱白粒拌匀备用。
3/5. 开火热锅略炒虾粒，炒至8成熟。
4/5. 再加进加搅拌好的鸡蛋液调至中火慢炒。
5/5. 待蛋液凝结（最好是八成熟的蛋口感最滑嫩）关火取出放进葱花即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、降血压、治疗高血压等功效；可与藕、辣椒、豆苗搭配；与西红柿、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效；可与海虾、北极虾、韭菜搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁滑蛋热量378 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克