| 姜葱火鸡肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 姜葱火鸡肉片热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于马路散步40分钟消耗的热量...120 | |||||
姜葱火鸡肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
火鸡腿肉，去皮切片（200克）、寸姜 切片（1 寸）、葱花（2 根）、大蒜（2 瓣儿）、干或新鲜红辣椒（1-2 根）、蚝油（1 小勺）、甜酱油/sweet soy sauce ( I used ABC brand)（1 小勺）、生抽/酱油（2 小勺）、米酒（1 大勺）、料酒/花雕酒（1 大勺）、食盐（1/4 小勺）、胡椒粉（一撮）、麻油/香油（1/2 小勺）、红薯粉（1 小勺）
1/4. 把火鸡肉切薄片，加入腌料腌半个小时。
2/4. 锅里下点油，热了之后倒入腌好的火鸡肉，滑开变色就盛起备用.
3/4. 然后爆香姜片和蒜片，下辣椒干翻炒一下，
4/4. 然后倒入火鸡片 倒入耗油和酱油调味 洒一点点的甜米酒，然后快速把洋葱和葱段倒入翻匀，就好了。
食材功效信息
葱花具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、杀菌等功效；可与五花肉、玉米面、排骨搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱火鸡肉片热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克