| 家常炸茄盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 736克 | 家常炸茄盒子热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于网球163分钟消耗的热量...480 | |||||
家常炸茄盒子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑猪肉馅（400克）、茄子（2条）、面粉（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）
1/8. 把肉馅用油，生抽、老抽、十三香，葱姜末腌二十分钟，后上韭菜末
2/8. 茄子洗净切成茄夹
3/8. 加肉馅
4/8. 继续
5/8. 看清一些，黑猪肉很香不放太多陷，帕腻
6/8. 调面糊，加点盐和十三香也很好吃！感觉能挂住就可以，干了加水，稀了加面哈哈
7/8. 烧油，先滴一滴面糊，面糊一下浮起来就可以下锅了，熟了捞起来，待会再炸一遍
8/8. 成品，自己家吃，各家都有各家的吃法，只供观看，不提供回复
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养阴补虚、温肺等功效；可与牛肉、明虾 、鳗鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、香椿、肥牛搭配；与菠萝、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炸茄盒子热量1301 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物155.52 克
- 钠159.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克