| 凉拌芹菜花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 1500克 | 凉拌芹菜花生米热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于烤面包680分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌芹菜花生米的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（500克）、红萝卜（500克）、花生米（500克）、八角（5克）、桂皮（5克）、花椒（5克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 花生米提前泡水，让花生喝饱水，然后加入八角、桂皮、花椒，煮十五分钟，煮熟后加盐腌，不着急吃的话，最好放一晚上，比较入味
2/3. 芹菜胡萝卜切成小丁，焯水，两三分钟就好，不要时间久，时间太久就不脆了，焯水放凉水里面泡一下
3/3. 芹菜胡萝卜捞出，然后加入腌过的花生米，放入盐、鸡精、香油调味，大功告成了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、清热解毒等功效；可与西红柿、北极虾 、葵花子搭配；与鸡肉、虾米、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、顺气、生津止渴等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、清咽止咳、降血压等功效；可与红酒、南瓜子、芹菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜花生米热量1700 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物21.5 克
- 钠140.2 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7 毫克
- 钾654 毫克