| 任性越南卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 479克 | 任性越南卷热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于滑水163分钟消耗的热量...360 | |||||
任性越南卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
越南米皮（适量）、粉丝（适量）、豆芽（适量）、加拿大北极虾（适量）、泰式甜辣酱（适量）、老干妈（适量）、小米辣（适量）
1/2. 越南米皮，放入水中泡软。豆芽、粉丝焯熟后过凉水降温，加拿大即食北极虾解冻，剥好虾仁。小米辣切成小粒。
2/2. 泡软的米皮，按自己喜欢的顺序，在米皮中间放粉丝、小米辣碎、虾仁、洋葱丝。最后淋一层甜辣酱或老干妈，用米皮将所有食材包裹好即可。PS：如果想要颜值高的春卷，只包裹食材，酱料另取小碗粘着吃。上图是任性版本～
食材功效信息
越南米皮的热量158千卡（每100克）；具有补脾、益脾胃、缓解胃痛等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、明目等功效；可与菠菜搭配；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、乌发、治疗高血压等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 任性越南卷热量979 千卡
- 脂肪66.75 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物172.75 克
- 钠447.3 毫克
- 钙57 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾1387 毫克