| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 326克 | 糖醋里脊热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于攀岩52分钟消耗的热量...660 | |||||
糖醋里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、玉米淀粉（适量）
1/4. 里脊肉切大约一厘米的条状，加少许盐生姜料酒腌制入味
2/4. 玉米淀粉加一小搓苏打混合，加适量水调成水淀粉糊，倒入腌制好的里脊肉中
3/4. 入锅炸，要一条条放入，油温也要高些，这样不会粘锅，面糊也挂的住。图片上炸了一次后的模样
4/4. 第二遍炸好，留底油调汁，糖和醋的比例2:1增加色泽可以倒入些番茄酱，倒入炸好的里脊翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 糖醋里脊热量569 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠107.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾361 毫克