| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 卤鸡蛋热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于玩电脑457分钟消耗的热量...90 | |||||
卤鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（随你量）、花椒 八角 干尖椒 茶叶（适量）、酱油（两茶勺）、冰糖（三四个）、盐（适量）
1/2. 凉水煮鸡蛋！15分钟，捞起放凉水剥壳！
2/2. 锅内凉水放入所有调料，鸡蛋上划几个口，放锅内！煮一会放冰糖，再一会放盐！20分钟后乘入容器中，泡泡更好吃？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与海虾、圆生菜、西红柿搭配；与柿子、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、化痰止咳等功效；可与莼菜、高粱、石榴搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡蛋热量686 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物122.82 克
- 钠15933.7 毫克
- 钙204 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾486 毫克