| 小煎排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 398克 | 小煎排骨热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于吹雪机205分钟消耗的热量...270 | |||||
小煎排骨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、条椒（适量）、小米辣（适量）、仔姜（两根）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 排骨码料酒、花椒、姜蒜，码个十分钟后下油锅爆香（多放点油），翻炒排骨，爆久一点
2/2. 仔姜切丝，条椒切段。锅里放豆瓣酱、小米辣继续翻炒，爆出香味后放条椒段和仔姜丝，放盐
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与南瓜、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小煎排骨热量922 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物64.7 克
- 钠63.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1654 毫克