| 松仁白披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 鲜奶油 | 克 | 176千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 松子 | 克 | 133千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菲达奶酪 | 克 | 198千卡 | 264千卡 | 14.21克 | 21.28克 |
| 芝麻菜 | 克 | 4千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 483克 | 松仁白披萨热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于开货车200分钟消耗的热量...390 | |||||
松仁白披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
~饼底材料：（适量）、高筋面粉（125克）、水（75克）、盐（1/2小勺）、细砂糖（10克）、橄榄油（1大勺）、酵母粉（1克）、~表面馅料：（适量）、鲜奶油（20克）、松子（25克）、洋葱（半个）、菲达奶酪（75克）、帕马森干酪（15克）、黑胡椒粉（1小撮）、芝麻菜（30克）
1/8. 面团材料中除油外的所有材料混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖布，温暖处发酵至2、3倍大
2/8. 发好的面团用手轻轻揉出里面的空气，滚圆后静置15分钟备用。其它材料称重备用。
3/8. 洋葱切丝。
4/8. 案板撒面薄，将披萨面团擀平。
5/8. 松子仁放在无油锅中低温烘烤 2-3分钟。不停地翻炒，炒至松子变成金案板撒面薄，将披萨面团擀平。并发出香味。
6/8. 将擀好的披萨面饼放在铺了烤纸的烤盘中。在面饼上均匀地涂抹鲜奶油，并撒上松子 、菲达奶酪与洋葱。最后撒上帕马森干酪，放进预热好220的烤箱烤10-15分钟。
7/8. 取出披萨，撒上黑胡椒调味，点缀上芝麻菜后就可以享用了。
8/8. 菲达奶酪咸香适口，搭配松子的清香，真的是很美味。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 松仁白披萨热量1302 千卡
- 脂肪268.22 克
- 蛋白质84.85 克
- 碳水化合物283.39 克
- 钠11482.4 毫克
- 钙671 毫克
- 铁7.43 毫克
- 钾1624 毫克