| 海带鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 海带鸡蛋卷热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于做头发112分钟消耗的热量...60 | |||||
海带鸡蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海带（100克）、鸡蛋（2个）、生抽（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、花椒油（适量）、香油（少许）、盐（适量）、鲜贝露调味汁（少许）
1/12. 鲜海带仔细清洗干净
2/12. 切成20CM的长条
3/12. 再切成宽4cm的片
4/12. 锅内加水加盐烧开，将海带放锅中煮10分钟
5/12. 煮好的海带捞出用凉水过凉
6/12. 鸡蛋磕入碗中加盐划散
7/12. 将鸡蛋分次摊成蛋皮
8/12. 切成与海带差不多大小的尺寸
9/12. 海带摊平，铺上蛋皮
10/12. 沿边慢慢卷起
11/12. 用牙签固定住
12/12. 鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁，吃时佐汁同食即可
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、抗肿瘤、降血脂等功效；可与芝麻、排骨、木耳搭配；与柿子、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、紫菜、韭菜搭配；与豆浆、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带鸡蛋卷热量112 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物2.82 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克