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私房玫瑰香芋紫薯发糕

私房玫瑰香芋紫薯发糕的热量和减肥功效

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私房玫瑰香芋紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
香芋65千卡81千卡2.2克0.2克
紫薯52千卡74千卡2.34克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
粟米油133千卡886千卡0克100克
玫瑰酱75千卡121千卡0.3克0克
总量539私房玫瑰香芋紫薯发糕热量/卡路里1208千卡
椭圆运动机 热量1208千卡,相当于椭圆运动机121分钟消耗的热量...600

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、香芋(80克)、紫薯(70克)、白糖(40克)、白醋(1味勺)、粟米油(15克)、酵母(5克)、温水(100克)、玫瑰酱(1汤匙)
私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解1

1/14. 把香芋,紫薯切块蒸熟碾压

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解2

2/14. 加水用料理机打成泥

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解3

3/14. 温开水中加入酵母搅匀

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解4

4/14. 酵母水中加入香芋紫薯泥,加入白糖,粟米油,加入白醋搅拌

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解5

5/14. 加入面粉用筷子搅拌

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解6

6/14. 用硅胶刮刀搅拌没有干粉的状态后加入玫瑰花酱拌匀。

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解7

7/14. 模具摸油后,倒入湿面团,用刮刀成形,表面上再加入一些玫瑰酱,看着更美!

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解8

8/14. 盖上保鲜膜放进烤箱内发酵,烤箱没通电自然发酵1小时-1.5小时。

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解9

9/14. 发至8分满时,冷水入锅盖上盖子小火烧开后,调至中火蒸25分钟即可。关火后焖2分钟再揭开锅盖。

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解10

10/14. 蒸好很漂亮!

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解11

11/14. 成品图

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解12

12/14. 成品图

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解13

13/14. 成品图

私房玫瑰香芋紫薯发糕的做法图解14

14/14. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香芋的热量81千卡(每100克);具有解毒补脾、散积理气、增进食欲等功效;可与粳米、大枣、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与猪排、莲子、大米搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、消食化积、止血等功效;

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营养信息

  • 私房玫瑰香芋紫薯发糕热量1208 千卡
  • 脂肪102.46 克
  • 蛋白质17.04 克
  • 碳水化合物237.83 克
  • 39399.5 毫克
  • 64 毫克
  • 2.2 毫克
  • 523 毫克

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