| 凉拌麻辣羊腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腰子 | 克 | 169千卡 | 96千卡 | 16.6克 | 2.8克 |
| 总量 | 176克 | 凉拌麻辣羊腰热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于冰上掷石游戏42分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌麻辣羊腰的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊腰子（适量）、花椒（适量）、辣椒粉（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 羊腰子泡洗干净
2/9. 把羊腰先切十字花，再切小块
3/9. 用沸水下点姜片和酒，把羊腰焯至断生
4/9. 用冷开水把羊腰泡至凉透，沥干水份待用
5/9. 备花椒、辣椒粉，蒜头切碎；葱、红辣椒切丝与糖、盐、酒、辣椒油混合待用
6/9. 下油在锅中，烧热，下花椒、辣椒粉，蒜头粒，爆出香味
7/9. 把爆好的材料与醋汁混合，加点海鲜酱油
8/9. 把沥干水的羊腰与调味汁拌均匀，淋麻油即可
9/9. 凉拌麻辣羊腰，口感麻、辣、酸、爽
食材功效信息
羊腰子的热量96千卡（每100克）；具有补肾气、延年益寿、进补等功效；
