腊肠什锦蔬菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | 3.40克 | 0.40克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 514克 | 腊肠什锦蔬菜炒饭热量/卡路里1118千卡 | |||
热量1118千卡,相当于读书860分钟消耗的热量...78 |
1/3. 腊肠切片切丝,带泥胡萝洗净去皮卜切丁,如果有白菜梗也切丁,然后用盐腌制一下控水。大蒜和湖南椒切成细沫,还有一小碗白米饭
2/3. 锅烧热,腊肠煸炒出油,这样一般不需要再放油了,再将蒜和辣椒沫放在锅里翻炒,让蒜香煸炒出来,胡萝卜丁放入翻炒到半熟(如果觉得油不够可以放少许油),放入米饭翻炒
3/3. 米饭翻炒一会,放入适量的盐和少量生抽,等米饭粒粒分开后放入小葱沫,就可以出锅了
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清洁肠胃、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
白菜梗的热量122千卡(每100克);具有利尿通便、解热除烦、养胃生津等功效;可与鸭肉、山楂、蚕豆搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防癌症等功效;可与五花肉、玉米面、生菜搭配;与芒果、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;