| 南瓜黑芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜黑芝麻汤圆热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于游泳76分钟消耗的热量...600 | |||||
南瓜黑芝麻汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、南瓜（1小块）、黑芝麻馅（适量）
1/9. 准备好需用的糯米粉和南瓜。
2/9. 将黑芝麻馅分成适量的等份并稍整形成圆球状。
3/9. 将南瓜除去外皮后，洗净并切成薄块，入微波炉中叮三分钟，取出后趁热压成细泥。
4/9. 加入适量的糯米粉，和匀成软硬适中的面团，盖上保鲜膜静置十五分钟。
5/9. 将糯米面团轻搓成长条，再下成等量的小面团。然后取一个小面团，略用手指按压成漏斗状，并放入馅心。
6/9. 将面皮轻轻地往上推，直至面皮将馅心全部包完。
7/9. 将包好的汤圆在手中轻轻地揉匀、揉圆。
8/9. 锅中烧开水，放入包好的汤圆，开中火煮。（煮汤圆时水要稍多一点）
9/9. 中途点二次冷水，待煮至汤圆全部浮于水面时，就可以关火了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、延年益寿等功效；可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配；与仔鸡、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、预防高血压、防癌治癌等功效；可与赤小豆、牛里脊、五花肉搭配；与羊肉、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜黑芝麻汤圆热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克