| 鲫鱼豆腐鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1068克 | 鲫鱼豆腐鱼丸汤热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于打扫414分钟消耗的热量...228 | |||||
鲫鱼豆腐鱼丸汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、鱼丸（适量）、食用油（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/4. 鲫鱼洗净厨房用纸擦干
2/4. 不粘锅烧热后放油下鲫鱼两面煎黄 倒去多余的油加冷水大火烧20分钟左右 汤发白后转中小火继续煮至鱼肉酥烂
3/4. 取砂锅将鱼汤过滤出来 汤里加入豆腐和鱼丸大火煮沸后转中小火煮至鱼丸浮起 加盐和葱花
4/4. 原汁原味 美味可口的鲫鱼豆腐鱼丸汤好了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与花生、西红柿、芋头搭配；与蜂蜜、猪大排、猪肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、下气消痰、和脾胃等功效；可与芸豆 、文蛤、姜搭配；与菠菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、止嗽下气、清热解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、补虚等功效；
葱花具有增强食欲、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐鱼丸汤热量1572 千卡
- 脂肪108.03 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物28.11 克
- 钠10604.4 毫克
- 钙325 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾516 毫克