| 狗肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 狗肉 | 克 | 1283千卡 | 116千卡 | 16.8克 | 4.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 1322克 | 狗肉煲热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于走路343分钟消耗的热量...390 | |||||
狗肉煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
狗肉（适量）、脱皮姜片，带皮姜块（各半斤）、花生油（4两）、陈皮（3片）、八角（一个）、腐乳（一瓶）
1/4. 先备料，狗肉剁块，姜刮皮切片，另一半拍碎，陈皮,八角泡一会。
2/4. 冷锅下油加热，把姜和配料爆香，下狗肉翻炒两下，闻到香味放水，淹过狗肉为止。
3/4. 不加锅盖大火炖半个小时，下耗油，生抽，腐乳。
4/4. 中火炖2个半小时，咬着有一点点塞牙，下盐起锅。附加一句《我的炉灶是大火炉，只有大火炉煮的才够味，各位亲们请体谅。》
食材功效信息
狗肉的热量116千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、增强抗寒能力、增强人的体魄等功效；与鲤鱼、绿豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、抗衰老、和胃等功效；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有帮助消化、调中、燥湿等功效；可与厚朴、枳实、与苍术搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、温阳散寒、镇痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、开胃消食、增进食欲等功效；
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营养信息
- 狗肉煲热量2230 千卡
- 脂肪188.5 克
- 蛋白质62.25 克
- 碳水化合物209.349999 克
- 钠11174.9 毫克
- 钙580.9 毫克
- 铁107.78 毫克
- 钾1376 毫克