| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 596克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于吹号角404分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、蒜蓉（10克）、红罗卜（50克）、盐（少量）、味精（少量）、食用油（少量）
1/5. 西兰花切块，水烧开放去西兰花。
2/5. 等水再开放入红罗卜，再加盐，味精，然后水到掉。
3/5. 锅里加油，热了放蒜蓉炒香。
4/5. 倒入刚用水烧过的西兰花和红罗卜，翻炒香味出来就可以了。喜欢味道重的，可以再加点盐跟味精。
5/5. 出锅，吃饭了！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、减肥等功效；可与金针菇、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、消食理气、降血糖等功效；可与马齿苋、五花肉、醋搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量809 千卡
- 脂肪100.66 克
- 蛋白质5.66 克
- 碳水化合物36.18 克
- 钠10083.6 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾688 毫克