| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 竹叶 | 克 | 172千卡 | 220千卡 | 12.2克 | 2.8克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 860克 | 南瓜饼热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于高尔夫球289分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 南瓜去皮。
2/15. 分块。
3/15. 切片。隔水中火蒸15-20分钟左右，至南瓜完全变软。
4/15. 蒸南瓜时泡一把枸杞。（好喜欢这幅图Σ(|||▽||| )颜色很正）
5/15. 南瓜蒸好后，把南瓜水倒出来备用。南瓜水是用来糯米粉放太多时有水调稀，可以不要。
6/15. 取350g南瓜碾成泥。试一试味道，按情况加糖。
7/15. 加入糯米粉，混合成团。南瓜团的最佳手感为不粘手，但微湿。
8/15. 洗干净竹叶，裁成适当大小。
9/15. 取50g南瓜团，包上一点之前剩下的南瓜。
10/15. 包起来揉成圆，收口朝下。竹叶垫底。
11/15. 用牙签压出痕迹，压深点。戳个小洞，插入枸杞。
12/15. 依次完成所有。约13 个。冷水下锅，中火蒸约10分钟。在蒸的过程中南瓜团会下榻，注意留出一点距离。
13/15. 成品图。
14/15. 成品图。颜色很漂亮～
15/15. 成品图。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、清热解毒、通便等功效；可与牛腩、薏米、燕麦搭配；与海虾、苦瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补脑益智、壮气提神等功效；可与乌鸡、百合、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
竹叶的热量220千卡（每100克）；具有清凉、生津、催产等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、抗脂肪肝、益精明目等功效；可与青蟹、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量1445 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物256.48 克
- 钠253.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾581 毫克