| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 552克 | 炸鸡翅热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于焊接345分钟消耗的热量...180 | |||||
炸鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10只）、鸡蛋（两个）、炸猪排配料（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/8. 汤锅里放水，加葱段，姜片，将鸡翅放入烧开片刻，撇去浮沫
2/8. 烧过的鸡翅洗净，加料酒，生抽，盐，五香粉，葱段，姜片腌制两小时
3/8. 准备炸猪排配料（原先的炸鸡粉用完了，就用猪排粉代替，效果差不多）
4/8. 准备炸猪排配料（原先的炸鸡粉用完了，就用猪排粉代替，效果差不多）
5/8. 将鸡翅外面均匀粘上猪排粉（鸡翅下方的是面包糠）
6/8. 鸡蛋打散，在粘上猪排粉的鸡翅外面裹上一层蛋液
7/8. 将裹好蛋液的鸡翅均匀的粘上面包糠
8/8. 锅里下油烧至七成热是下鸡翅炸至微黄捞出，等油温回升再复炸一次取出放入铺有吸油纸的盘中（这是成品了，炸制的时候没掌握好，有点过了）
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补肾精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与茼蒿、干贝、羊排搭配；与红薯、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鸡翅热量1036 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克