| 霍斛青橄榄炖花生猪肺粉肠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 青橄榄 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1097克 | 霍斛青橄榄炖花生猪肺粉肠汤热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于剧院工作472分钟消耗的热量...180 | |||||
霍斛青橄榄炖花生猪肺粉肠汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肺（半个）、粉肠（适量）、青橄榄（8粒）、花生（适量）、霍斛（5克）、冰糖或盐（适量）、水（1000毫升）
1/9. 准备好材料，首先把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，然后切块
2/9. 花生捣碎，橄榄切半
3/9. 然后加入粉肠、猪肺、霍斛和水炖2小时
4/9. 完成
5/9. 放些冰糖在碗里
6/9. 然后加入猪肺汤
7/9. 这是甜的
8/9. 也可以加盐
9/9. 这是咸的，甜咸皆宜
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、补虚、止咳等功效；可与雪梨、杏、梨搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
粉肠的热量65千卡（每100克）；具有止渴、止血、补虚等功效；
青橄榄的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、止血、养血通乳等功效；可与南瓜子、红枣、鲫鱼搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 霍斛青橄榄炖花生猪肺粉肠汤热量1415 千卡
- 脂肪54 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠2129.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾1136 毫克