| 蒜香培根芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 芝麻 | 克 | 5千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 745克 | 蒜香培根芝士面包热量/卡路里2416千卡 | |||
 热量2416千卡，相当于修建房屋439分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜香培根芝士面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将牛奶鸡蛋倒入面包机，两角放糖和盐。鸡蛋留些蛋黄。放入面粉后挖个小坑埋入酵母粉。选发面健和面一次，停10分钟，再和面一次。
2/15. 第三次选发面团健放入黄油后就不用管了，等它自己发好。忘拍面发好的照片了。
3/15. 发好后取出排气，再摔打100多下。分成大小相等的8个剂子，分别揉团。
4/15. 盖上保鲜膜醒发15分钟。
5/15. 擀成长条撒上马苏里拉奶酪
6/15. 铺上培根，培根要从中间切半，不然太长了。
7/15. 卷起滚圆发酵。
8/15. 要用到的材料。
9/15. 将大葱切碎，放入蒜蓉黄油盐，搅拌均匀后加入沙拉酱，不喜欢可以不放，我觉得放了味道更好。
10/15. 取一个保鲜袋将蒜蓉酱装进去，挤到一角后，剪个小口。一会要从这个小口把酱挤到面包上。
11/15. 发酵好的面包用小刀在中间割个一厘米深的口子，刷上蛋黄。
12/15. 给开口挤上蒜蓉酱，撒上芝麻。空气炸锅提前预热，将面包放入空气炸锅，135度烤20分钟。
13/15. 刚出炉的面包。
14/15. 拉丝了
15/15. 刚出炉的外脆里嫩，老公一下吃了两个。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与巧克力、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与肥牛、香椿、牡蛎 搭配；与甲鱼 、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消毒等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香培根芝士面包热量2416 千卡
- 脂肪223.38 克
- 蛋白质158.99 克
- 碳水化合物259.35 克
- 钠13039.2 毫克
- 钙1969 毫克
- 铁31.68 毫克
- 钾2333 毫克