| 桂花藕粉酒酿丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 173克 | 桂花藕粉酒酿丸子热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于草地保龄球150分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花藕粉酒酿丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小汤圆（2人份）、酒酿（适量）、藕粉（1小袋）、鸡蛋（1个）、桂花糖（2勺）、枸杞（数颗）
1/5. 准备材料如图。
2/5. 先用少许温水把藕粉拌匀备用。
3/5. 待小汤圆浮上水面即可依次放入蛋液、酒酿、藕粉、枸杞。注意：加入蛋液和藕粉时需要在倒入汁液的同时不停划圈搅拌。
4/5. 起锅前放入桂花糖，简单好吃的桂花藕粉酒酿丸子完成！
5/5. 成品。
食材功效信息
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热凉血、益血生肌、止血等功效；可与黄鳝、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、干辣椒、干贝搭配；与茶叶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、软化血管、降血糖等功效；可与大花蟹、银耳、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花藕粉酒酿丸子热量451 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物157.82 克
- 钠404.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁25.05 毫克
- 钾607 毫克