| 家常简单水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 1154克 | 家常简单水煮鱼热量/卡路里2214千卡 | |||
 热量2214千卡，相当于广场舞738分钟消耗的热量...180 | |||||
家常简单水煮鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备材料，可以根据你的喜好加入蔬菜
2/6. 用水煮鱼调料调制汤汁，根据自己的口味适量加调料，加水，汤汁煮沸等待蔬菜和鱼的下锅，把鱼肉切成片，鱼骨部位切块，鱼头如图所示。
3/6. 然后把鱼肉用淀粉加少量水拌均匀，鱼骨和鱼头不用加淀粉
4/6. 之后把洗好和切好的蔬菜先放汤里煮熟捞出，再把鱼肉放汤里煮熟捞出（煮鱼肉前可以适当的在汤里再加些水煮鱼调料，因为煮蔬菜后也许会淡）
5/6. 都煮熟后把蔬菜和鱼肉还有汤汁倒在一起，之后把树椒切段和麻椒在油里炸一下，火候自己定不要炸糊了就行，最后把油倒入装蔬菜和鱼肉的盆子里。
6/6. 最后大功告成，美味的水煮鱼就做好了，如果有怕吃鱼的时候会吃到麻椒你可以在倒油的时候中间放个过滤的勺子。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、防治痔疮等功效；可与香油、牡蛎、海蜇搭配；与猪里脊肉、银耳、带鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、清肠胃、活血等功效；可与枣（鲜）、芦荟、海蜇皮搭配；与麦冬、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、养气补血、润肌肤等功效；可与牛肉、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促进消化、增强抵抗力等功效；可与板栗、甜椒、栗子搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常简单水煮鱼热量2214 千卡
- 脂肪69.33 克
- 蛋白质23.94 克
- 碳水化合物88.73 克
- 钠636 毫克
- 钙144 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾1125 毫克