有机花菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 1039克 | 有机花菜炒腊肉热量/卡路里1038千卡 | |||
热量1038千卡,相当于爬楼梯130分钟消耗的热量...480 |
1/8. 首先将腊肉切成薄片,用开水烫一下备用
2/8. 将配料切丝备用
3/8. 将有机花菜焯水备用
4/8. 白萝卜和香菇切片分别焯水备用
5/8. 锅里放少许油,开小火,将姜、蒜爆香
6/8. 再转中火放入香辣脆和腊肉炒至出油
7/8. 将焯烫好的花菜、萝卜、香菇放入锅内,再放少许生抽和糖炒至上色
8/8. 最后再放入洋葱、青椒等配料丝,开大火收汁撒上枸杞即可完成
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、提神、杀菌等功效;可与猪骨、大蒜、羊肉搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解热、减肥等功效;可与黑木耳、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗癌等功效;可与牛腱子、白灵菇、牛头搭配;与嫩豆腐、卤豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;