| 家常版 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 518克 | 家常版 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于广场舞61分钟消耗的热量...180 | |||||
家常版 西红柿炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（3个）、蘑菇（若干）、葱花（少许）
1/11. 西红柿洗净切块
2/11. 鸡蛋打入碗内
3/11. 用筷子搅拌均匀
4/11. 蘑菇洗净，手撕成小块
5/11. 为了让蘑菇在翻炒的过程中，更容易入味，先开水烫一下
6/11. 葱末放入煸香，加入鸡蛋翻炒
7/11. 鸡蛋翻炒至7成熟盛入碗内备用
8/11. 锅内倒油烧热、放入葱末煸香加入西红柿翻炒
9/11. 西红柿煸炒至小块出汁后加入蘑菇继续翻炒
10/11. 快成熟后加入之前翻炒好的鸡蛋，继续翻炒
11/11. 出锅啦…
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、健胃消食、抗衰老等功效；可与卷心菜、芹菜、西兰花搭配；与皮皮虾、海蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、海虾、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、预防肿癌、镇静等功效；可与鲫鱼、葱、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版 西红柿炒鸡蛋热量182 千卡
- 脂肪10.05 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物6.41 克
- 钠152 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克