| 提子司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 提子干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 281克 | 提子司康热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于操作322分钟消耗的热量...180 | |||||
提子司康的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 来一张材料大集合
2/18. 提子干也就是葡萄干用水浸泡一会后捞出来控干水分或者用厨房用纸擦干水分
3/18. 盐加入到面粉中
4/18. 室温软化黄油加入到面粉中
5/18. 用手搓黄油和面粉，一直搓到成玉米粉状这样
6/18. 蛋液牛奶糖酵母混合均匀
7/18. 加入到面粉中
8/18. 揉成面团，一开始很粘手
9/18. 见证奇迹的时刻到了，揉成面团了
10/18. 把面团按扁，我用擀面杖稍微擀了一下，撒上一半的葡萄干
11/18. 对折再揉成面团
12/18. 按扁撒上剩下的葡萄干对折
13/18. 揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上
14/18. 第二天早上拿出来，刚才说了我的冷藏了太长时间，我是第一天下午三点放进冷藏室到第二天早上十点拿出来的，面团杠杠硬
15/18. 压扁也可以用擀面杖稍微擀一下，切成八小份
16/18. 放到烤盘上，180度烤20分钟
17/18. 成品虽然不好看但是味道蛮好
18/18. 开动吧
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治便秘、美容等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与醋、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
提子干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脏病、护肠、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、橙子、枸杞子搭配；与螃蟹、白开水、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子司康热量965 千卡
- 脂肪111.8 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物282.2 克
- 钠10261.5 毫克
- 钙469 毫克
- 铁14.63 毫克
- 钾1438 毫克