| 冬瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于蹲起314分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、冬瓜，萝卜（适量）
1/4. 将排骨洗净，放入锅中，将煮出的白色浮沫撇走，煮到没有沫出现，（大概十五分钟左右）捞出备用。
2/4. 将冬瓜，萝卜洗净切片备用。
3/4. 热锅冷油，放入切好的葱段、姜片、整片蒜瓣和适量的花椒、大料、干红辣椒，炒出香味，加入排骨翻炒，再加入适量的酱油、生抽、料酒、盐和一点点糖，继续翻炒两三分钟。最后倒入冬瓜和萝卜片，填入沒过菜的清水炖两三分钟既可。
4/4. 将在炒锅炒好的排骨和菜倒入电压力锅，家里有桂圆、山楂和橘子皮的，再适量放入几个，按键炖就行啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、萝卜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克