| 杂菜咖喱三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 总量 | 542克 | 杂菜咖喱三文鱼头热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于跑步171分钟消耗的热量...480 | |||||
杂菜咖喱三文鱼头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（一个）、菜花（适量）、奶油（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、红萝卜（适量）、葱（适量）、咖喱（适量）
1/7. 先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。
2/7. 三文鱼头先沾上一层面粉。
3/7. 后再挂桨用油炸。
4/7. 炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。
5/7. 把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。
6/7. 再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）
7/7. 大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有暖胃和中、预防心血管疾病、健脾胃等功效；可与蘑菇酱、柠檬、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂菜咖喱三文鱼头热量1366 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克