| 自制果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 1960千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2250克 | 自制果丹皮热量/卡路里2960千卡 | |||
 热量2960千卡，相当于抛光地板987分钟消耗的热量...180 | |||||
自制果丹皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（2000克）、白砂糖（250克）
1/8. 山楂洗净，用刀子去蒂去核取山楂肉。
2/8. 山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。
3/8. 直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
4/8. 蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。
5/8. 烤盘里刷一层薄薄的油。
6/8. 把山楂泥倒入烤盘里，用刮片刮均匀，薄厚大约2-3mm。
7/8. 烤箱调至70°中层，烘3-4小时，然后取出把烤盘放置通风处一夜，第二天用刮片轻轻揭开。
8/8. 把山楂卷整形切片，卷成自己想要的大小卷即可。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、抑制细菌、开胃等功效；可与大白菜、菊花、芹菜搭配；与猪肝、海鲜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 自制果丹皮热量2960 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克