| 椰蓉糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 355克 | 椰蓉糯米糍热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于吹小号652分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉糯米糍的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、椰蓉（适量）、黑芝麻（适量）、猪油（适量）、白糖（适量）
1/11. 糯米粉加温水搅拌均匀，直到没有干粉。
2/11. 搅拌好的糯米粉倒入平盘放入蒸锅，大火蒸20分钟。
3/11. 蒸糯米的时候制作黑芝麻馅：黑芝麻用搅拌机磨成粉，加入白糖，熟猪油。
4/11. 加好白糖和油的芝麻粉合成团。
5/11. 取一块黑芝麻馅在掌心团成大小均匀馅心。
6/11. 所有依次做好。
7/11. 蒸熟的糯米取出，稍稍晾凉。
8/11. 取一小块蒸熟的糯米团，在掌心压扁，放上一颗黑芝麻馅料。（蒸出来的糯米面团很粘手的，不容易操作，戴上一次性手套，抹一点食用油就很容易了）
9/11. 小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
10/11. 包好的糯米糍在椰蓉中滚一下，让糯米糍沾满椰蓉即可。
11/11. 软糯香甜的糯米糍就做好了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止汗、健脾暖胃等功效；可与莲藕、百合、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、利尿消肿等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、益肝养发、提高生育能力等功效；可与核桃、海带、梨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉糯米糍热量1630 千卡
- 脂肪116.18 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物125.52 克
- 钠45.3 毫克
- 钙806 毫克
- 铁26.06 毫克
- 钾909 毫克