| 五花肉炖河豚鲞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 绍酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 五花肉炖河豚鲞热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于坐车1830分钟消耗的热量...60 | |||||
五花肉炖河豚鲞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、小河豚鲞（两只）、大蒜生姜（适量）、绍酒（适量）
1/7. 五花肉切片后，可以先用绍酒腌渍，也可以后面跟鱼鲞一起炒的时候放绍酒，五花肉不要太瘦，不然味道就没那么好了
2/7. 河豚鲞要浸泡一个小时让肉变软，然后切块，联系不要太大(⊙o⊙)哦
3/7. 好啦，要热油锅了，油比平时炒菜放少点，因为肉会有油出来。放生姜个打算跟五花肉一起炒
4/7. 等五花肉炒的颜色有些变化了，放入鱼鲞一起炒，此刻可以加绍酒
5/7. 炒至七八分输后加水，撇去油花，将水没过肉肉
6/7. 等到汤汁差不多了，放盐，鸡精（选择性），还可以很苦自己口味放香菜末和葱花。
7/7. 一盘五花肉炖鱼鲞就做好了，下酒更带劲！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、南瓜、山楂搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖河豚鲞热量1830 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠85 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾260 毫克