| 橄榄朝鲜蓟吐司卷 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 179克 | 橄榄朝鲜蓟吐司卷 热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于风帆冲浪运动68分钟消耗的热量...180 | |||||
橄榄朝鲜蓟吐司卷 的做法共12个步骤
食材主料/辅料
伊比利亚火腿（6片）、全麦烤面包片（1块）、苦苣（少许）、橄榄朝鲜蓟混合酱（适量）、刺山柑（8粒左右）、腌制有核橄榄（5颗）、新鲜欧芹碎（少许）、新鲜迷迭香（少许）、甜酒醋酱（少许）、初榨橄榄油（适量）、辣椒粉（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/12. 锅中加入橄榄油，改小火加热。
2/12. 将全麦面包在锅中抹油煎至金黄，双面都煎金黄。
3/12. 煎好的全麦面包取出备用。
4/12. 盘子中点几滴甜酒醋酱。
5/12. 用刷子蘸少许橄榄油将盘子点好的醋酱刷出纹路。
6/12. 撒上少许辣椒粉装饰。
7/12. 撒上欧芹碎，将迷迭香摆放好。
8/12. 研磨少许胡椒粉撒上去。
9/12. 将刺山柑摆放装饰。
10/12. 将橄榄朝鲜蓟酱厚厚的涂抹在面包上。
11/12. 将面包摆放在盘中，大橄榄斜切底部摆盘。
12/12. 面包上摆放好火腿片，最后摆上苦苣撒上少许藏红花做装饰。
食材功效信息
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肝去火、防治贫血、清热明目等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有挡辐射、健胃、开胃消食等功效；可与卷心菜、明虾、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、增进食欲、解油腻等功效；
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营养信息
- 橄榄朝鲜蓟吐司卷 热量205 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质17.91 克
- 碳水化合物140.55 克
- 钠119 毫克
- 钙1123 毫克
- 铁17.34 毫克
- 钾2675 毫克