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奶油南瓜派

奶油南瓜派的热量和减肥功效

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奶油南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜55千卡22千卡0.7克0.1克
奶油879千卡879千卡0.7克97克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米粉360千卡360千卡3.86克3.86克
糯米粉181千卡361千卡8克1克
2千卡1千卡0克0克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
总量746奶油南瓜派热量/卡路里1586千卡
肚皮舞 热量1586千卡,相当于肚皮舞352分钟消耗的热量...270

奶油南瓜派的做法共16个步骤

食材主料/辅料

南瓜(250克)、奶油(100克)、鸡蛋(2个)、玉米粉(100克)、糯米粉(50克)、水(200cc)、肉桂粉(1茶匙)、白糖(20克)
奶油南瓜派的做法图解1

1/16. 玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。

奶油南瓜派的做法图解2

2/16. 取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。

奶油南瓜派的做法图解3

3/16. 把玉米糊倒进来。

奶油南瓜派的做法图解4

4/16. 用勺子和手指把玉米糊涂匀在烤盘底部和四周,厚度约为2~3mm,边角可以厚些。

奶油南瓜派的做法图解5

5/16. 因为还有少许玉米糊剩下,我再涂了一个小派模。

奶油南瓜派的做法图解6

6/16. 放入烤箱,摄氏180度烤20分钟。

奶油南瓜派的做法图解7

7/16. 这就是烤好的饼底了。

奶油南瓜派的做法图解8

8/16. 南瓜去皮,切粒。

奶油南瓜派的做法图解9

9/16. 加盖保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。

奶油南瓜派的做法图解10

10/16. 把南瓜压成茸。

奶油南瓜派的做法图解11

11/16. 加入奶油,剩下的糖和2只打好的鸡蛋,还有肉桂粉,用搅拌机打匀。

奶油南瓜派的做法图解12

12/16. 把打好的南瓜糊倒进烤好的饼底里,剩下的糊倒进2个小蛋糕模。

奶油南瓜派的做法图解13

13/16. 还是180度烤20分钟,好了。

奶油南瓜派的做法图解14

14/16. 略微放凉后,饼底自然和模具分开;倒扣出来就是这样子。

奶油南瓜派的做法图解15

15/16. 再看一下,还真不错。忘了拍一张解剖图,呵呵...

奶油南瓜派的做法图解16

16/16. 代替解剖图,从硅胶小磨具取出的,就是派里面的奶油南瓜馅了,软滑香甜,味道真是好极了。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与红枣、五花肉、排骨搭配;与上海青、西红柿、带鱼相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效;可与圆生菜、牡蛎 、小米面搭配;与消炎片、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;

玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、健脾养胃等功效;可与鸭肉、赤小豆、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油南瓜派热量1586 千卡
  • 脂肪115.83 克
  • 蛋白质45.78 克
  • 碳水化合物219.59 克
  • 623.8 毫克
  • 1870 毫克
  • 51.93 毫克
  • 3817 毫克

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