迷你奶香红豆面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
总量 | 228克 | 迷你奶香红豆面包卷热量/卡路里327千卡 | |||
热量327千卡,相当于叮当舞59分钟消耗的热量...330 |
1/17. 将菠萝包预拌粉只取用面包预拌粉,加入牛奶,油,酵母倒入面包机....使用发酵面团功能....制作一份基础甜面包面团....
2/17. 将发酵好的面团分成16个小剂子....松弛10分钟....
3/17. 将松弛好的面团擀开...
4/17. 将红豆馅料同样分成16枚.....按扁
5/17. 将红豆馅料包入面团....
6/17. 卷起来..
7/17. 放入纸杯模具....
8/17. 将卷好的面包胚连纸模 放入烤盘排列整齐.....准备二次发酵
9/17. 将发酵好的面包胚取出...同时将烤箱上火180,下火160预热
10/17. 刷上蛋黄液..
11/17. 入炉烤制
12/17. 上色刚刚好
13/17. 目测不错
14/17. 烤制完成..取出..
15/17. 放在烤网上晾凉...
16/17. 开吃
17/17. 当然也可以分成独立包装,放脱氧剂保鲜.........拿来当早餐或零食.......保质期为2天
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美白、美容等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与雪莲果、米汤、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、延缓衰老、清热解毒等功效;可与干辣椒、明虾、丝瓜搭配;与柿子、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;