| 杏鲍菇羊肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦羊肉 | 克 | 644千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 947克 | 杏鲍菇羊肉酱热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于擦玻璃377分钟消耗的热量...180 | |||||
杏鲍菇羊肉酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦羊肉（适量）、桂皮（一小片）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、洋葱（半个）、大葱（一根）、杏鲍菇（一个）、香叶（一片）、花椒（20粒）、灯笼椒（2粒）、草果（一颗）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 羊肉，杏鲍菇，洋葱，大葱切丁
2/5. l热锅凉油，油要多点，把所有调料炸出香味，捞出倒掉。
3/5. 依次放入羊肉丁，杏鲍菇，洋葱，大葱扁炒入味。再加入适量料酒去腥味，加入胡椒粉，酱油，盐，少量糖翻炒，加入半杯水炖一会儿。
4/5. 晾凉后装起来就可以吃啦
5/5. 我煮了一碗龙须面，味道超赞
食材功效信息
瘦羊肉的热量203千卡（每100克）；具有温补肝肾、益气补虚、生肌健力等功效；可与白萝卜、海参、辣椒搭配；与奶酪、豆苗、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、止泻、通脉止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促进消化、发汗等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇羊肉酱热量1132 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白质91.3 克
- 碳水化合物379.64 克
- 钠16480.5 毫克
- 钙1603 毫克
- 铁33.81 毫克
- 钾1808 毫克