| 可乐饼-星期四热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1457克 | 可乐饼-星期四热量/卡路里2789千卡 | |||
 热量2789千卡，相当于赛艇232分钟消耗的热量...720 | |||||
可乐饼-星期四的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好食材
2/16. 土豆切小块上锅蒸差不多二十分钟中间拿勺子压压，尽量切细碎短时间就会软，搅成泥状。
3/16. 猪肉切末，男友喜欢加葱其实没什么必要
4/16. 我要吃不同口味就用了鸡肉末和火腿末抱歉因为争论中没拍火腿照。
5/16. 萝卜切末，
6/16. 洋葱切末
7/16. 肉和洋葱炒熟放盐胡椒，然后拌到土豆泥中。不知道为什么图片上传就不清晰…………………………
8/16. 撒好面包糠，
9/16. 拌好的馅捏个圆饼饼裹上面粉，不要捏太大会散，因为是熟的捏之前尝尝调味盐的多少，不好意思我的手有点圆。
10/16. 打散鸡蛋，裹好面粉再裹蛋液。
11/16. 裹上面包糠，开炸，油热了转小火炸。
12/16. 这是我的火腿红萝卜馅，这个不用炒所以搅拌时请加调料。
13/16. 沥干油出锅。
14/16. 猪肉的六个鸡肉的六个火腿六个就变成可乐饼塔了，我自认为火腿的比较好吃。包心菜切丝烫一烫放下面因为单吃有点腻，时间不太充足还有晚课就没拍了。
15/16. 这是之前省去面粉和面包糠用淀粉炸的味道其实也可以，只是没面包糠那么好看。
16/16. 来咬一口吧，我用的甜辣酱，上次用番茄酱味道都挺搭，下次想放块芝士咬一口流下来芝士想想就过瘾。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容养颜、减肥等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与香芋、鸡腿菇、西瓜搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、健胃消食等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、延缓衰老等功效；可与五花肉、玉米、松子搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与洋葱、苋菜、韭菜搭配；与桔子、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐饼-星期四热量2789 千卡
- 脂肪48.05 克
- 蛋白质57.21 克
- 碳水化合物175.41 克
- 钠10344.1 毫克
- 钙394 毫克
- 铁14.23 毫克
- 钾1327 毫克