| 无敌美味蒜蓉烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 706克 | 无敌美味蒜蓉烤生蚝热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于滑雪65分钟消耗的热量...420 | |||||
无敌美味蒜蓉烤生蚝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
活生蚝（4个）、大蒜（1头）、红辣椒（3个）、韭菜（2根）、薄荷叶（新鲜）（少许）、黑红胡椒（少许）、柠檬（1个）、黄油（20克）
1/6. 大蒜剁蒜蓉，小辣椒搓出里面的辣椒籽，切碎备用。韭菜和薄荷叶同样切碎备用。
2/6. 大火热锅加入黄油，待黄油融化，加入蒜蓉和韭菜，转小火，炒到蒜蓉发白，黄油渐渐发出浅棕色，关火。
3/6. 关火后拌入小辣椒。
4/6. 撒上黑红胡椒，拌匀。这样蒜蓉就做好啦～
5/6. 将做好的蒜蓉均匀铺在生蚝上面。烤箱230度预热，烤盘放烤箱下层，烤约20分钟，20分钟只是大概时间，大家看到生蚝肉微缩，且上面的蒜蓉烤成棕色即可出炉啦。
6/6. 看下成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与醋、猪肉、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、虾、绿豆芽搭配；与牛奶、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津、开胃醒脾等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、橘子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 无敌美味蒜蓉烤生蚝热量453 千卡
- 脂肪100.21 克
- 蛋白质9.089999 克
- 碳水化合物37.35 克
- 钠385 毫克
- 钙277 毫克
- 铁6.44 毫克
- 钾1041 毫克