| 广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 土茯苓 | 克 | 450千卡 | 281千卡 | 3.80克 | 1.20克 |
| 牛大力 | 克 | 37千卡 | 44千卡 | 0.6克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于混凝土工作147分钟消耗的热量...420 | |||||
广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪骨（250克）、一节藕（适量）、土茯苓（适量）、牛大力（适量）、姜（几片）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 早市上买的土茯苓、牛大力，人家都去皮，剁成段和块，我回来洗干净即可
2/5. 猪骨过开水抄下，去末，洗干净
3/5. 莲藕切好备用
4/5. 电砂锅放入猪骨、牛大力、土茯苓、几片姜，一些料酒，加足开水，记住一定加开水！煲两个小时即可，时间长了会有嘌呤，不可过久
5/5. 出锅前少许盐，鲜甜美味的汤就好了！话说这汤我就在广东煲的好，一回北方就不是这个味了，不知为什么
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、补骨、补脾气等功效；可与西洋参、山药豆、醋搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
土茯苓的热量281千卡（每100克）；具有通利关节、除湿、泄浊解毒等功效；可与牛大力搭配；
牛大力的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强壮筋骨、补肝肾、止咳等功效；可与土茯苓、五指毛桃、无花果搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 广东土茯苓、牛大力、莲藕猪骨靓汤热量1030 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物97.7 克
- 钠10316.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4 毫克
- 钾305 毫克