香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
龙利鱼 | 克 | 83千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 780克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里1952千卡 | |||
热量1952千卡,相当于儿童足球279分钟消耗的热量...420 |
1/5. 龙利鱼切成鱼条,放入少许白醋、胡椒粉腌制15分钟去腥
2/5. 面粉、糯米粉、鸡蛋加水混合成面糊,根据自己口味决定是否放盐,因为给宝宝吃所以我没有加盐。
3/5. 将提前腌制好的鱼条放入面糊中,将鱼条整块被面糊包裹住。
4/5. 小火慢煎至两面金黄即可
5/5. 用吸油纸吸去多余油汁,放入番茄沙司即可食用。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾养胃、健脾暖胃等功效;可与葡萄、莲藕、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与小米面、明虾、百合搭配;与鹅蛋、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、消炎等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;