| 凤眼果炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 凤眼果炒鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于骑马244分钟消耗的热量...240 | |||||
凤眼果炒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、凤眼果（半斤）、花生油、盐、糖、料酒、生抽、生粉（适量）、姜、葱、元茜（各少许）
1/4. 凤眼果仁从荚里面把它们取出来，煮熟去硬壳备用。
2/4. 土鸡砍小块放入料酒、花生油、生抽、盐、糖、姜片、生粉，拌匀，腌半小时以上。
3/4. 热锅下油，放入调好味的鸡块沥干一下水份倒入锅中燥炒，炒至金黄色，加入凤眼果与刚才沥出的水份，翻炒一会。(要是水太干了加少半碗水)，然后盖上锅盖，局一会。
4/4. 炒好后加入葱、元茜，炒两下，上碟！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、补精等功效；可与栗子、豇豆、冬瓜搭配；与糯米、李子、明虾相克，同食可能会引起不适；
凤眼果具有杀虫、温胃、解毒等功效；
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营养信息
- 凤眼果炒鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克