奶香土豆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 728克 | 奶香土豆羹热量/卡路里676千卡 | |||
热量676千卡,相当于水中柔软体操169分钟消耗的热量...240 |
1/6. 土豆洗净削皮,切成丁,虽然图上只是切了片
2/6. 鸡蛋加盐、水和淀粉打好,鸡蛋和水的比例大概2:1
3/6. 锅中油热后放入土豆,炒至略微透明,推荐用猪油
4/6. 炒好土豆后倒入调好的鸡蛋,继续加热搅拌
5/6. 锅内水分蒸发得差不多了加奶,继续搅拌,奶的量根据个人口味,喜欢奶少一点也可以加水代替。这个过程可以重复几次,直到土豆变得沙软,中间搅拌不要停。
6/6. 装盘,上面点缀一点东西更好看哟~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、抗衰老等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与香雀、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与茼蒿、生菜、黄豆搭配;与豆浆、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、养颜等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与巧克力、香椿、杨梅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、补中和血、宽肠胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;